Bolo de abacaxi com creme
Ingredientes
-
Enviada por ludmila marconi coco - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 20 porções
- 3 ovos
- 2 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 colher do pó royal
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 3 colheres de maizena
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar refinado
- Será necessário 1 abacaxi grande
- 1 pacote de coco ralado pequeno
Modo de Preparo
- Comece pelo abacaxi, pique em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
- Bata os ingredientes da massa à mão
- Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar
- Em uma panela coloque o ingrediente do creme lembrando (que a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água) e leve ao fogo até engrossa
- Feito isso coloque em cima do bolo já assado
- Em seguida é só bater o glacê na batedeira e colocar por cima do bolo também, salpicar coco
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ANA CLAUDIA DUFFECK em 6/05/2013 Cristiane Alves de Souza em 30/04/2013 caraca parece muito bom.... vou fazer para meu marido hoje, pois é seu aniversario. e ele adoro bolo de abacaxi....
Juliana em 29/04/2013 Alguém pode me dizer mais ou menos o tamanho da forma ..
solange berton em 4/05/2013 Juliana, fiz na assadeira nº 3, depois do bolo assado dividi em duas partes, fiquei com dois bolos, rs...receita rende muitooooo...bjus.
solange berton em 29/04/2013 Parabéns, receita maravilhosa, adoramos!!!!...acrescentei no creme baunilha; na cobertura raspas de limão e 1 cx de creme de leite!!!...bjus.
Joyce Nogueira Vicentini em 26/04/2013 Posso fazer a receita em uma forma de vidro?
janice motta de andrade leite em 20/04/2013 essa receita e dez maravilhosa ,fiz no niver do meu maridao d++++++ todos gostaram muitoooooooooo.
Aliciana de Souza em 14/04/2013 substitui o abacaxi pelo pêssego e ficou ótimo
Aliciana de Souza em 14/04/2013 acabei de fazer,como vai açucar em cima do abacaxi na massa e no glace diminui o açucar da massa pois fica bem doce,mas ficou uma delicia,eu nao desenformei,fiz tudo na forma mesmo
cynthia em 3/04/2013 esse bolo é de desenformar? se usa um pirex ou tabuleiro? estou com duvida qto onde fazer...
Helena Rezenig.com.brde em 27/03/2013 Eu preciso bater as claras em neve e depois colocar o restante dos ingredientes da massa ou não... A massa fica fofinha colocar todos os ingredientes da massa?
A receita apresentada nesta página foi enviada por ludmila marconi coco através desta página.
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