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Carla Cristina Camillo...
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Nachos mexicanos

Receita enviada por Carla Cristina Camillo Mikolaiaw

40min

6 porções

22 opiniões (opine)

Ingredientes
1 kg de carne moída
5 colheres de sopa de óleo
1 cebola grande ralada
5 dentes de alho amassados
2 pacotes de Doritos (grande)
200 g de queijo cheddar (aquele de bisnaga)
1 colher e 1/2 de sopa bem cheias de pimenta chilli
3 colheres de sopa de molho inglês
Sal e temperos como ervas finas, manjerona e outros, a gosto
Para o sour cream:
1 caixinha de creme de leite (o de caixinha é menos consistente, por isso é melhor)
1 pote de cream cheese
2 colheres de sopa de vinagre branco
Suco de 1/2 limão
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Modo de Preparo

Para o preparo do sour cream, bata no liquidificar o creme de leite, o cream cheese, o vinagre e o limão
Reserve
Coloque numa panela o óleo a cebola e o alho e doure, em seguida acrescente a carne moída e frite bem
Então coloque os temperos do seu gosto, o sal, o molho inglês e a pimenta chilli
Depois de preparada a carne, forre uma travessa com o doritos, coloque a carne por cima, depois o sour cream e por último o queijo cheddar
Coloque no forno por cerca de 15 minutos numa temperatura de cerca de 180º graus
Está pronto
É uma comida apimentada, deliciosa
Não esqueça, o segredo da receita é a pimenta chilli, que é uma iguaria mexicana

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Comentários

Gabriela Honório em 8/11/2009

Bem bom...
Gostei bastante, ficou bom e usei este mesmo recheio para burritos...ficou excelente!

Sthefani em 11/08/2009

Boa!
A receita realmente é muito boa, agora recomendo escorrer um pouco a carne antes de colocá-la na travessa. Antes disso é ótimo que se forre os doritos com queijo mussarela para que não amoleçam. Assim, os doritos ficam crocantes e a receita varoliza mais!!!

Amanda Monteiro em 10/08/2009

Cream cheese
Não me dou muito bem com cream cheese (além de achar caro demais e não sentir muita diferença entre ele e um bom requeijão). Alguém já fez essa receita substituindo o cream cheese?

Silvana Sch em 5/08/2009

adorei!
muito boa mesmo! só troquei o cheddar por muzarella. E o sour cream ficou maravilhoso!

renatinha em 1/12/2008

mutio bom!!
muito bom mesmo
todos de casa adoraram

mendonça em 27/10/2008

BOA!!!
Não gostei do cream cheese, vou aceitar a sugestão que li nos comentários, de substituir por catupiry. Achei a quantidade de cheddar insuficiente, colocaria mais.Mas minha filha adorou!!!!!!

Joana A. em 22/09/2008

Muito boa!!!!
Adorei a receita!!!! Vou fazer mais vezes com certeza....

Monica Almeida em 22/09/2008

Maravilhosa!
Já fiz essa receita 2x e ficou show!
Dica: faça relamente com cheddar de bisnaga pq o cheddar em fatia não fica tão bom!

Pamela Schwaab em 16/09/2008

Adorei! Mas...
eu gostaria de uma receita de nachos sem o doritos....
os tradicionais mexicanos...

bruna todeschini vieira em 16/05/2008

muito boa!
adorei! mas recomendo nao colocar os doritos na tijela, e sim, levar ao forno só a carne e os molhos. depois, misturar a carne e os molhos (isso já no prato) e comer com os doritos! maravilhoso!

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Carla Cristina Camillo Mikolaiaw através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.