Arroz especial

• Ingredientes
• 1 peito de frango em cubos
• 1 cebola média picada
• alho a gosto
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 xícara e meia de arroz lavado e escorrido
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 lata de milho verde
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 3 xícaras de água quente
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Na panela de pressão frite a cebola e o peito de frango em óleo
2. Junte o arroz e refogue
3. Então junte o palmito, o milho, o molho de tomate e os tabletes de caldo de galinha dissolvidos em água quente
4. Feche a panela de pressão e conte 5 minutos após o início da fervura
5. Retire a pressão da panela, abre e verifique se o arroz está no ponto
6. Se não estiver, feche a panela e conte mais 3 minutos assim que começar a fazer barulho
7. Para dar um charme ao prato, sirva polvilhado com salsa picada
8. Fica cremosinho, leve e saboroso

Informações Adicionais
1. Também fica uma delícia com sobrecoxa de frango picada.
   Pode se fazer também com arroz integral, o tempo de cozimento é cerca de 10 minutos no começo depois da panela pegar pressão. Depois de abrir a panela verificar o arroz, mexer, feche a panela e deixe mais 10 minutos, contados depois da panela pegar pressão.

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Comentários

Amanda Cara em 19/09/2008

Gostosa
Ficou boa, muito saborosa. Na panela o arroz queimou um pouco no fundo, e tive que acrescentar mais água. Acho que o melhor seria ter feito em fogo baixo. Mas tirando isso ficou muito gostosa!

Gracybianny em 30/08/2008

M-A-R-AV-I-L-H-O-S-A
Nossa...que delícia...até meus sobrinhos que são cheios de frescuras com comida amaram...é muito saborosa...chega dá água na boa...nem precisa usar o sal pq o knor além de dar sabor tbm tem sal. Simplesmente deliciosa, e quem ñ fez e quer casar, pode pegar o noivo com esta receita...rsrsrs

Natalia Souza em 18/08/2008

Especial
Gostei, segui a receita a risca para testar. Ficou bem molhadinho, me lembrou um risoto que comi em Buenos Aires. Perfeito! Recomendo!

Lilix em 18/08/2008

Gostosa e fácil
Troquei o óleo por azeite e acrescentei champignon. Muito bom, o marido repetiu três vezes... rs

Taíze Helena Vaz em 9/08/2008

Simples!
Eu fiz e troquei o frango por carne moida e coloquei queijo ralado por cima, é rápido e fácil! Daqui a pouco vou ver como ficou essa troca!

Camila em 1/08/2008

DELICIA D+++
Achei muito bom..mas nao fiz na panela de pressao...e adicionei ervilha pois deu um contraste e para quem nao gosta ficou bom..pois nem da para perceber o gosto.. Muito facil e muito gostosa.. Adorei..

Lídia Alves em 22/07/2008

Muito boa
Amei essa receita...fui fazer um pouco desconfiada se iria dá certo, mais no fim fiquei surpresa com o resultado, uma delícia e muito bonito o prato... Deu água na boca só de olhar...

Valter Ribeiro Neves em 28/05/2008

MARAVILHA!!!!!!
Fácil de fazer, rápida, não sobrou nadinha na panela...

Vivian Wu em 4/05/2008

GOSTOSO
O meu ficou com um gosto meio forte, mas ficou booom...!!!! Eu e minha irmã fizemos o nosso almoço...Baguuunça...=] Realmente fácil...

Marcia Cristina Alves Silva em 22/04/2008

Muito Pratica
Facil de fazer, ja fiz 2x só não acrescentei o palmito, coloquei milho e diminui o tempo de cozimento 3m.

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