Casquinha de siri falsa

Receita enviada por Liliane Reis

40min

8 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
1 repolho de mais ou menos 500 g ralado fininho
4 tomates maduros sem pele e sem sementes
3 latas de sardinha pequenas no molho de tomate
1 cebola grande ralada
Alho, cheiro verde e pimenta a gosto
1 vidro pequeno de leite de coco
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Modo de Preparo

Refogue a cebola, alho, tomate e o repolho, deixando ficar quase seco e acrescente o cheiro verde
Depois disso coloque nesse refogado o leite de coco, as sardinhas amassadas com o molho da lata e deixe apurar
Retire do fogo e acrescente 2 ovos ligeiramente batidos
Nessa mistura acrescente um pouco de farinha de rosca para que o refogado fique com a consistência cremosa
Coloque nas casquinhas próprias e polvilhe com farinha de rosca e queijo ralado
Leve-as ao forno para gratinar
Essa receita fica com o gosto da carne do siri
Muito boa

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Comentários

aline pina em 30/01/2008

Muito boa!!
A receita é maravilhosa, fiz algumas modificações como: dourar a cebola no azeite extra virgem; troquei as sardinhas por uma lata de atum ralado e adicionei um pouco de azeite de dendê. Aqui em casa todo mundo ficou admirado com a receita. Fica igual a casquinha de siri! Muito bom!!!!!!!!!!

edna carvalho engler em 27/05/2007

maravilhosa,excelente,vale a pena fazer
gente esta receita é tudo de bom,a minha familia ficou maravilhada, eles não acreditaram que não tinha carne de siri.valeu.

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Sobre esta receita
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