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Receita enviada por:
Priscila Santana
membro desde 2/08/2005
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Sorvete de café
Receita enviada por
Priscila Santana
40min
6 porções
1 opinião
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Ingredientes
½ xícara de café extra forte pronto
½ xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 claras
½ xícara de creme de leite batido
1 colher de chá de essência de baunilha
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Modo de Preparo
Misture o café com o açúcar e leve-os ao fogo numa panela pequena
Cozinhe até formar uma calda grossa
Bata as claras em neve com a pitada de sal
Ponha a calda de café, devagar, sobre as claras, sem parar de bater, e depois bata até esfriar
Leve à geladeira por uma hora
Bata o creme de leite com a essência de baunilha até ficar bem espesso
Junte ao creme de café, misture e coloque no congelador ou freezer
Deixe gelar até que fique bem firme
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Comentários
vagno pereira tonon
em 10/10/2005
Isso é bom......
Meu, sou viciado em café, será que depois de experimentar vou ficar viciado no sorvete também??????
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Priscila Santana
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