Aline Somera em 12/12/2011
Cresce?
Boa noite, tive a idéia de fazer hoje a noite no lugar da janta, mas já deixei a massa descansar o tempo indicado e ela não cresceu nadinha...o fermento comprei fresco na padaria 10 min antes de começar a fazer...ela teria que crescer muito?
Resposta de Maisa Rodrigues
Olá Aline!
Engraçado a massa não ter crescido, geralmente ela dobra de tamanho!Será que foi o fermento?Tente fazer com o fermento Biológioco seco!Vc usará um saquinho de 10g!
Depois me conta se deu certo!Não desista,essa receita é bem legal!
lucimar maria em 12/12/2011
se pode fazer essa receita com farinha de trigo com fermento
adoro todas as receitas
Resposta de Maisa Rodrigues
Olá Lucimar!
Já testei fazer com farinha adicionada com fermento, e o resultado não foi satisfatório,a massa não cresceu e não ficou fofinha!!Recomendo que vc faça do jeitinho que está na receita!Ok?
Beijos!
sonaira lima pereira em 22/10/2011
quanto tempo certo para essa receita no formo
gosto muitos da receita ,mais essa preciso saber do tempo certo para assar
Resposta de Maisa Rodrigues
Ola Sonaira,
Eu nunca calculei o tempo certo de forno, pois varia muito de forno pra forno, eu os asso em forno pré-aquecido(180 a 200 graus) ate que eles fiquem douradinhos.
Espero ter ajudado!
Marcilene Marçal em 18/10/2011
Duvida!
Pode fazer, com fermento quimico? Qual é o resultado? bjo e desde já muito obrigada!
Resposta de Maisa Rodrigues
Com fermento quimico não dá certo!
Vc pode substituir o fermento biologico fresco por um pacotinho de fermento biologico seco!
Bjs!
Linda Portela em 17/10/2011
Enrroladinho de salsinha
Sou iniciante na cozinha. Para asar o enrroladinho devo fazer em forno pre aquecido e por quanto tempo?
Resposta de Maisa Rodrigues
Ola Linda!
Pré aqueça o forno por 10 minutos em temperatura de 200ºC,e asse ate que eles fiquem douradinhos, olhando sempre fundo da forma para que eles não queimem ok?
Espero ter ajudado!
Bjs!
Flavia Ferranda em 13/10/2011
Precisa cozinhar a salsicha antes ou nao!
Ola,
é preciso cozinhar a salsicha antes de fazer os enroladinhos?
Abraços desde Madri,
Flavia
Resposta de Maisa Rodrigues
Olá Flavia!
Não precisa cozinhar as salsichas!Ok?
Beijos!
brenda em 24/02/2011
Eu gostaria, de saber se o ovo é pra misturar na massa ou para pincelar, obrigado, aguardo reposta...
gostaria de saber!
Resposta de Maisa Rodrigues
[color=#2E3192]Olá Brenda!
Esse ovo é usado na massa ok!
beijosss![/color]
Lú Delgado em 21/02/2011
Posso usar essa massa para fazer esfirra??
Gostaria de saber se posso fazer esfirra com essa massa...ela me parece tão linda e boa?? Obrigada
Resposta de Maisa Rodrigues
Olá Querida Lú!
Ainda não tentei usar essa massa para esfiha,mas vc pode tentar e nos contar como ficou!Ela é bem facinha de se trabalhar!Ok?
Depois vc me conta como ficou ta bom?
beijos!
Catia Cristina em 16/02/2011
Quanto tempo no forno
Olá Maisa, a quantos graus devo regular o forno?, e quanto tempo deixarei a massa? Agradeço sua atenção.
Resposta de Maisa Rodrigues
Olá Catia!
Eu asso os enroladinhos em forno pré-aquecido (230° ) vai depender do seu forno!Asse-os ate que fiquem douradinhos!Espero ter ajudado!
Beijos!
Elise Bauer Dias em 14/02/2011
Quantos gramos sao os 2 tabletes do fermento?
Oi, Maisa!! Fiz os enroladinhos hoje!! Aprovei a receita mas parece que algo nao saiu exatamente como devia.... depois de assada a massa ficou dura, bem crocante ... e caiu pesado... será por causa do fermento? eu encontrei no mercado cubinhos de 50g de fermento... procurei pela net e segundo o que eu li coloquei mais ou menos a metade... tentei calcular uns 30g... é mais ou menos isso ou tenho que por mais ou menos? e se tiver certo como faço pra massa ficar mais leve? Obrigada por compartilhar suas tecnicas! Ate mais..
Resposta de Maisa Rodrigues
Oi minha linda!
A quantidade de fermento é 30g mesmo,o resultado varia muito de acordo com o fermento!Quanto mais novinho o fermento melhor fica a massa!Pelo menos eu acho!Deixe ela crescer bastante pra ela não voltar depois!Espero ter ajudado!
beijinhos!
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Tabela de conversão de medidas
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Madonna Pinheiro Fernandes em 27/03/2012
jaqueline fortes cecarechi em 17/03/2012
