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Sopas

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Receita enviada por:

Luciana Da Silveira Mendes
membro desde 19/08/2005

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Sopa de abobrinha

Receita enviada por Luciana Da Silveira Mendes
40min
4 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Frite o bacon até ficar crocante
  2. Retire-o com uma escumadeira e escorra-o
  3. Esmigalhe e reserve-o
  4. Escorra a gordura, deixando somente 2 colheres (sopa) na frigideira
  5. Refogue a cebola e o salsão na gordura do bacon até ficarem macios
  6. Junte o atum, o caldo, o leite, o queijo e o molho de pimenta, passando para um caldeirão
  7. Aqueça, mexendo de vez em quando, até que o queijo derreta
  8. Coloque 2 xícaras (chá) de sopa por vez no liquidificador
  9. Bata em velocidade média até ficar uniforme
  10. Repita a operação com a sopa restante
  11. Junte a abobrinha e o suco de limão à sopa
  12. Leve ao fogo até ferver
  13. Guarneça com o bacon reservado
  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana Da Silveira Mendes através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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