Bolo de banana rapido de liquidificador
Ingredientes
-
Enviada por danieli leandrin - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 10 porções
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
Modo de Preparo
- Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata
- Acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente
- Reserve
- Unte uma forma média(tipo assadeira, sem furo central) com margarina e farinha
- Despeje o caramelo e por cima dele as bananas (uso bananas prata) cortadas no comprimento
- Por último a massa de bolo e leve para assar
- Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Coloque 3/4 xícara de açúcar para derreter, após, despeje 1/2 xícara de água quente, espere dissolver o açúcar, deixe engrosse um pouco e despeje na forma untada
- Coloquei o caramelo só no fundo da forma, as laterais ficaram só untadas e enfarinhadas, para não ficar muito enjoativo. Se seguirem a reeita direitinho não vai ter erro, o bolo não fica com gosto de óleo e a massa fica macia e combina perfeitamente com a banana caramelada da cobertura. Se quiser pode por uma colherinha (Café) de baunilha na massa.
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Carla Moita de Almeida em 21/05/2013 Não entendi mto bem a receita :( qual é a quantidade de bananas?? pelo ue vi, elas vão somente em cima do bolo, isso? Obrigada, Carla
giseli nascimento em 20/05/2013 receita perfeitaaaaa meu marido adorou
Josi Paula em 20/05/2013 maravilhoso esse bolo, a massa fica muito fofa!
Jurazica Lima em 18/05/2013 muito bom recomendo
Tatiana Oliveira Modesto em 16/05/2013 Hummm magnifico
Tatiana Oliveira Modesto em 16/05/2013 Hummm magnifico
Tatiana Oliveira Modesto em 16/05/2013 Hummm magnifico
Tatiana Oliveira Modesto em 16/05/2013 Hummm magnifico
marly em 14/05/2013 O melhor bolo de banana que já comi, fiz com banana nanica que é a minha preferida e não fica seca. A calda faz toda a diferença e é super fácil de fazer. Recomendo.
Daniele Magno em 13/05/2013 a banana cortada em rodelinhas deixa o bolo mais bonito! A colherzinha de baunilha na masa ficou otimo! (OBS: coloquei so 1xicara e meia de acucar).
A receita apresentada nesta página foi enviada por danieli leandrin couto panfieti através desta página.
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