Forre uma assadeira retangular média untada com 1 cm de açúcar cristal, espalhe rodelinhas de banana e cubra com o seguinte bolo
Bata na batedeira as clara em neve bem firmes , junte o açúcar , sempre batendo, adicione as gemas, uma à uma, fora da batedeira coloque o fermento e farinha peneirados
Cubra a banana com pedacinhos de manteiga e depois com o bolo
Leve ao forno pré-aquecido, temperatura baixa até dourar o bolo
Que gostoso!
Nossa, sua receita é maravilhosa, só que fiz em forma redonda e bati a massa no liquidificado... ainda assim ficou muito boa e a foto muito linda! Obrigada! Beijos!!!
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Henidarem de Macedo Brito em 29/06/2009
