Para Facilitar
O sal e os dentes de alho podem ser acrescentados ao leite antes de adicionar o óleo sem problemas! E se forem colocar limão também pode ser adicionado antes que não desanda... testado e aprovado! Mas se por acaso desandar é só continuar batendo que depois a maionese volta (essa dica de encorpar novamente eu não experimentei, apenas estou repassando)
Ponto
Quando ficar firme já desligue para que ela não fique mole novamente. Nó final depois de bater, pode-se acrescentar algumas gotinhas de limão. ( Não ponha antes senão desandará ).
A receita apresentada nesta página foi enviada por Luciana Maria Estevam Marques através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Tabela de conversão de medidas
Keila Arruda em 17/07/2009
Taissa em 9/09/2008
Flavio Augusto Odizio em 12/11/2007
Elba Priscila Beraldo Aoki em 22/07/2006
