Hambúrguer de forno
Ingredientes
-
Enviada por Suelen Kuka - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 20 porções
- 30 g de fermento biológico fresco
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de água morna
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 gema para pincelar
- 5 hambúrgueres (fritos) corte cada um em 4 partes
- 200 g de mussarela
- 1 tomate pequeno fatiado
- Maionese
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture bem até dissolver
- Acrescente o óleo, a água e adicione a farinha aos poucos até desgrudar das mãos
- Sove bem, divida a massa em 20 bolinhas e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos
- Com um rolo abra a massa, coloque 1/4 do hambúrguer, 1 pedaço de mussarela, 1 fatia de tomate e uma gota de maionese
- Feche fazendo bolinhas
- Pincele a gema e decore com orégano ou queijo ralado
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Comentários
Renata 
Mariana em 23/11/2012 Fiz com meu namorado e ficou uma delícia! Pra quem nunca tinha feito massa,ficou ótimo (com uma ajudinha da minha mãe,claro rs)
Anaira em 7/11/2012 muito boaaa receita, eu coloquei hamburguer inteeeiro ... :) e presunto ...óregaano tbm
Simone Moura em 27/07/2012 eu queria saber se eu posso colocar o hambúrguer inteiro???
deisy* 
Vanessa Quintanilha em 30/04/2012 Ficou deliciosa... Já fiz várias vezes... O povo aki de casa adorou tb!!! Parabéns!!!
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