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Receita enviada por:

Denise Campos Trigo
membro desde 17/08/2005

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Macarrão com berinjela

Receita enviada por Denise Campos Trigo
1h 00min
6 porções
1 opinião (opine)

  • Modo de Preparo
  1. tempere a berinjela com sal e deixe descansar por 15 minutos
  2. frite no óleo mexendo até dourar
  3. escorra no papel absorventee reserve
  4. na mesma frigideira, frite o bacon, junte os tomates e o caldo dissolvido em 1/2 xícara de água fervente
  5. cozinhe até secar
  6. junte a mussarela, misturando bem
  7. escorra o macarrão e misture com o molho e a berinjela
  8. polvilhe com os ovos sirva quente
Padre Mauro em 26/11/2009

Muito bom!
Experimentei e deu certo. Obrigado!

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  • Sobre esta receita
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