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Natalia Elias:
NOSSA... a dica é muito boa!!!!
Não é que dá certo mesmo.. o polvo fica bem mais apetitoso e macio.. dar pra sentir seu paladar na ponta da língua. Bom mesmo!! Vou deixar uma dica.. esse prato fica bem melhor quando depois dos trinta minutos você deixar por mais dez, o polvo cosir no fogo baixo com 200ml de vinho tinto (Cabernet!).. fica um espetáculo. Um prato extremamente luxuoso! Experimente!!! :) |
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angela maria de oliveira gomes:
a dica foi excelente
A dica de como cozinhá-lo foi dez, é batata.O polvo fica maciozinho uma beleza! Para ficar mais gostoso e mais bonito, não use arroz parbolizado pois o cheiro é muito atuante, procure o TIO JOÃO, PRATO FINO arroz branco e experimente acrescentar camarão fica uma delicia. Adorei! |
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Jocelyn Batista da Costa Júnior:
dicas
Outra dica é: Evite comprar polvo muito grande é sinal que o polvo é velho. Procure comprar no máximo com 1 a 1 1/2kg. Na hora do cozimento coloque duas batatas média, quando as batatas estiverem cozidas o polvo já estará ao ponto. |
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Ana Lúcia:
ÓTIMA!!
Cozinhei com a cebola inteira conforme comentado anteriormente, ficou muito bom, pode-se dizer que fica que nem oque eu comi em um restaurante muito conceituado aqui em SP.
Vale a pena tentar!!! |
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Marco Antonio Catai:
Dica
Coloque uma rolha para cozinhar com o polvo. Ele não fica borrachudo |
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Cintia Costa:
Ótima!
Eu coloco uma cebola para cozinhar junto com o polvo, assim ele não fica "borrachudo". |
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Maria Lenir de Oliveira:
boa, simples e rapida e pratica para elaborar e saborosa.
Se o polvo for duro colocar junto a agua pra cozinhar um pouco de coca-cola. |
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RÁPIDAS
