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Bolos e tortas doces

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Receita enviada por:

Rosaura Fraga
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Torta de maçã

Receita enviada por Rosaura Fraga
40min
10 porções
59 opiniões (opine)

  • Ingredientes
  • Massa:
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar cristal ou refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Creme:
  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Gotas de essência de baunilha
  • Cobertura:
  • 3 maçãs sem casca cortadas em fatias finas
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixa de gelatina de abacaxi
  • Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
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  • Modo de Preparo
    Massa:
  1. misture a manteiga, as gemas e o açúcar
  2. Junte a farinha aos poucos, até formar uma massa que não grude nas mãos
  3. Forre com a massa uma forma de torta redonda untada levemente com manteiga e fure toda a superfície com um garfo e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aproximadamente 15 minutos
    Creme:
  1. leve todos os ingredientes ao fogo
  2. Mexendo até engrossar
    Cobertura:
  1. numa panela, coloque a água e o açúcar e leve ao fogo
  2. Ao ferver, junte as fatias de maçãs para cozinhar levemente sem deixar desmanchar, apenas uns 2 minutos
  3. Retire as maçãs com uma escumadeira e acrescente a gelatina à água que sobrou na panela, mexendo bem
  4. Deixe esfriar
  5. Leve à geladeira por 10 minutos
    Montagem:
  1. coloque o creme frio sobre a massa assada
  2. Decore com a maçã
  3. Espalhe a gelatina
  4. Leve para a geladeira
  5. Sirva gelado
Thais Queiroz em 24/11/2009

mto doce X sem graça
É a primeira vez que eu faço uma torta... escolhi essa e fiz de acordo com o conselho de não usar o leite condensado e não usar a gelatina de abacaxi, porém o creme ficou extremamente sem graça... não sei se fiz algo errado, mas o creme ficou com o gosto do leite... mas ainda sim ficou totalmente comestível... a massa em baixo fica realmente mto doce, estou pensando se na próxima eu coloco menos açucar na massa deixando pra usar ela no leite condensado do creme.
Elaine vieira rodrigues em 8/09/2009

torta de maçã
Adorei essa torta sempre minha filha me pedia eu sempre pensei que não era boa na cozinha mas agora me empolguei já vou fazer outra torta no final de semana
Fernanda Yamê em 2/09/2009

Atenção!!!
A Simone esta certa, com creme de leite no lugar do leite condençado e gelatina sem sabor no lugar da de abacaxi a receita ficou muito melhor, mais firme, e o sabor muito mais agradável... menos doce... o resultado agradou muito mais do que a receita original.
ana carla de souza vitorino em 27/07/2009

parabéns
a receita é maravilhosa e facil de fazer, até quem nao tem experiência na cozinha consegue fazer.
Simone Fachine em 16/07/2009

Recheio mais firme
Acrescentei 1 envelope de gelatina sem sabor e uma lata de creme de leite com soro ao creme. Ficou mais firme e menos doce.
vanessa sales em 15/05/2009

HUMMM!
Esta torta é muito fácile acertei de primeira, muito saborosa, agradou a todos, só alguns acharam que ficou um pouco doce o recheio, mas mesmo assim gostaram! estão de parabéns.
Elide em 27/04/2009

Muito boa
Mesmo eu tendo errado na receita ficou uma delícia, eu coloquei as gemas no creme e não coloquei na massa, muito boa.
adriana kelly de carvalho ferreira em 13/03/2009

Adriana
Adorei
É uma receita que rende.
gisiane em 28/02/2009

Maravilhasa
Todos adoraram a torta nao ficou muito doce o creme ficou otimo.
adorei essa receita.
gisiane em 28/02/2009

.
adorei ficou muito gostasa...
parabens pela receita.

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosaura Fraga através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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