Coloque a acelga limpa e picada em uma panela de pressão, junte o caldo dissolvido na água, a manteiga, o vinho, sal e pimenta
Tampe a panela e leve ao fogo médio por 4 minutos
Depois que começar a chiar, retire a pressão e transfira para um prato de servir
Polvilhe com o queijo misturado com a salsa e sirva em seguida
Dica: Você pode substituir o queijo parmesão ralado pela mesma quantidade de queijo mussarela também ralado, ou por 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso tipo catupiry
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Tabela de conversão de medidas
