Comentários
KATY SOUZA em 19/09/2008
ótima e econômica
eu acertei de primeira essa receita...ficou ótimo! Adorei...agora estou animada para aprender outras...rsrsrs
daniele campos dos santos em 8/09/2008
hummmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!
sem comentários essa receita é muito fácil e deliciosa todos aqui de casa gostaram... parabéns
Daniela B.M em 5/09/2008
Tá certo sim !
Gente, a receita ficou boa, usando um pouquinho de bom-senso dá certo ! Se quiser quebrar um ovo na massa pra dar liga, pode sim, fica bom ! No meu caso ao invés de 750 ml de água, coloquei 500 ml para 250g de trigo. Outra dica, se tiver um processador, vale passar a carne temperada antes de misturar ao trigo. Dá liga, não quebra ao fritar, ficou perfeito !
Paulo Roberto P. Costa em 24/08/2008
Ficou ótimo
Muito rápido e fácil. Não acreditei que ficaria tão gostoso.
erika em 20/08/2008
parece ser muito bom
vou tentar fazer pois o ultimo que fiz rachou tudo na hora de fritar, estou fazendo salgadinhos para vender e preciso de uma receita que fique bem firme na hora fritar e não rache , espero que seje essa a melhor forma pois ja fiz varias vezes quibe mas nunca coloquei água fervendo , mais uma coisa nessa receita ñ precisa lavar ele?
ana paula em 13/08/2008
Incompleta
A receita deve estar faltando ovo p/ dar mais liga, pois fiz direitinho e abriu tudo. Vou ver outras receitas de kibe na net. * Resposta Tudo Gostoso: Não se coloca ovo no kibe.
Izabel Cristina Ferreira em 28/07/2008
A receita é boa
Fiz a receita como descrito, só que o resultado final não ficou muito bom, achei que ficou muito trigo para pouca carne e que fica muito gorduroso. Vou fazer novamente e aumentar a quantidade de carne para ver se fica melhor.
ROSANGELA em 21/07/2008
muito prático
foi ótimo ter encontrado essa receita ,pois minha mãe faz salgadinhos
para vender...e essa receita vai facilitar e muito a mão de obra dela...antes ela tinha que espremer todo o líquido em excesso.
só acho que faltou um pouco mais de temperos,mas isso tbm é ao gosto de cada um.
abraços...
Alexandra em 20/07/2008
Tudo de bom!!!
Fiz essa receita ontem e realmente é muito fácil!
Acrescentei dois cubos de Knnor de carme na água fervida!
Ah.. e na hora de enrolar, fiz ele recheado! Coloquei queijo prato! Ficou excelente!!!!!!!!!!!!
Adorei a receita!
Mara Silvia Parello em 16/07/2008
No teste inicial foi aprovado, mas no outro dia racharam
Fiz duas receitas separadamente. Em uma delas coloquei 750 ml de água e na outra um pouco a mais desta medida de agua, com 750 g de carne para cada uma delas. Incrementei os temperos com hortelã e pimenta síria.Fritei alguns para experimentar e ficaram bons, porém me preocupou a alta umidade da receita com maior quantidade de água. No outro dia começamos a fritar e não deu outra, os kibes racharam.
Consultei um conhecido expert no assunto e ele me disse que foi pelo excesso de água, já que a carne era magra.
Ele costuma moer uma vez o trigo e duas vezes a carne para que a massa fique bem fininha. Embora a a receita seja boa e principalmente prática pode ser aperfeiçoada.
Assim que fizer novo experimento, deixarei aqui os comentários.
Abraços a todos
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