Cuca alemã (a verdadeira)

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Ingredientes

4.5

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por arlete de de de de
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 0 porções

2 1/2 xicaras de farinha de trigo
6 colheres de açúcar
1 colher de fermento flechmann
2 colheres de banha
Raspas de limão
250 ml de leite morno
2 ovos
1 pitada de sal

Farofa:

1 xícara e 1/2 de farinha
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 colher de chá canela em pó
2 colheres de banha

Modo de Preparo

Misture o fermento com 1 colher de açúcar e metade do leite e deixe levedar por 30 minutos
Misture os outros ingredientes com o fermento e misture em uma tigela com a farinha, (a massa fica pegajosa)
Coloque em uma forma untada com auxílio de uma colher, deixe crescer, regue com a farofa e leve para assar por aproximadamente 30 minutos

Farofa:

Misture os ingredientes com as pontas dos dedos e coloque em cima da massa

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Elifas Junior em 1/05/2013

posso trocar a banha por outra coisa?

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1 Resposta

Tudo Gostoso em 2/05/2013

manteiga, mas não espere o resultado de uma cuca tradicional, mas fica boa tbm.

Antonio Carlos Santos Alves em 22/04/2013

muito boa,gostaria de um recheio para a mesma.

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Joana de Arruda em 14/04/2013

rende quantas porçoes???

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Carmem Zarina Batista Oliveira em 7/04/2013

Gente achei super simples a receita, mas não sei o que estou fazendo de errado que a massa não cresce, já tentei duas vezes! Estou usando aquele fermento instântaneo. Alguém pode me ajudar?

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Mayyy em 12/03/2013

Oi... Gente vou fazer a receita o fermento é de bolo ou o de pao? Grata pela atençao...

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1 Resposta

Ana Carolina Jacobelli em 19/03/2013

Fermento Fleshman é fermento de pão (biológico)

Juliana em 11/03/2013

pode ser fermento royal?

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Anelise Rehfeld em 20/01/2013

fiz a receita passo a passo, ficou maravilhosa, igual a da minha mãe....recomendo

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1 Resposta

Mayyy em 12/03/2013

Oi , vc usou fermento quimico ou biologico?

elisa bock em 13/01/2013

maravilhosa, fica perfita elisa em 13.01.2013

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chef-jhony em 5/01/2013

muito boa!

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Márcia Bonamigo Viviani em 26/11/2012

No lugar de banha, coloquei margarina e ficou uma delícia. Coloquei recheio de doce de coco.

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