Pão do amor

Receita enviada por Elektra

1h 10min

8 porções

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Ingredientes
1 lata de Leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
3 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 maçã grande , descascada e cortada em fatias finas
açúcar , para polvilhar
canela em pó , para polvilhar
2 pães francês amanhecidos, cortados em fatias bem finas
150 g de ameixa preta seca sem caroço e picada
100 g de uva passa preta
100 g de nozes picadas
pedaço de manteiga
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Bata na batedeira, o Leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha
Unte um recipiente refratário grande (22 X 35cm) com manteiga e polvilhe com açúcar
Forre o fundo do recipiente com parte das fatias de maçã e polvilhe com canela e açúcar
Embeba aos poucos na mistura de Leite condençado as fatias finas de pão, e espalhe espaçadamente sobre as maçãs
Distribua parte das ameixas picadas, passas e nozes, repita as camadas terminando com as maçãs
Cubra tudo com a mistura de Leite Condençado restante, sem que atinja a borda do recipiente
Espalhe pedacinhos de manteiga e leve ao forno médio (180°C), por aproximadamente 30 minutos
Sirva quente
Dica: O recipiente refratário não deve estar cheio até a borda

Sobre esta receita
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