Estrogonofe de frango diferente

• Ingredientes
• 1/2 kg de peito de frango sem osso
• 1 vidro pequeno de cogumelos
• 1/2 lata de milho
• 3 colheres de catchup
• 2colheres de extrato de tomate
• 1/2 vidro de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de noz moscada
• 1 cubinho de caldo de galinha
• sal a gosto
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. pegue o peito de frango corte o em cubinhos e reserve
2. em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrecente o alho amassado, coloque o frango
3. abaixe o fogo e cubra o de água, acrescente o caldo de galinha
4. depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo
5. deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão
6. sirva com arroz branco e batata palha

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Comentários

Daniel Aguiar em 1/10/2008

Ótima receita!
A receita está muito boa mas, como comentaram, o frango tem que ser bem refogado, e o caldo pode dar uma engrossada. Deixei o frango de molho no vinho branco por 2 horas e ficou excelente!

joana dark avelino da silva em 12/09/2008

delicioso!
Muito fácil de preparar, está realmente delicioso, toda a familia gostou!

Mara Sotto em 5/09/2008

excelente - nota 1000
Muito boa a receita. Fiz para 30 pessoas. Todos amaram. Difícil foi aumentar para 30, mas deu certo e fui muito elogiada. Farei outras vezes, com certeza.

Lílian Cossuol em 30/08/2008

PODE FICAR MELHOR
Realmente ela fica muito gostosa, mas se o peito de frango for bem refogado, em fogo baixo, de modo a ganhar uma cor dourda, fica bem mais gostoso. Outra dica bastante econômica: se você é daqueles que têm o costume de retirar os bifes do peito de frango para fazer grelhado e guaradar a "carcaça", fervente uma boa quantidade de "carcaças", retire o que sobrou da carne e proceda normalmente no preparo da receita. Fica ótimo e, com disse, econômico.

Danilo Brucci em 28/08/2008

nossa! posso dar 6 estrelas?
Meu Deus! Fora do comum! F-A-Ç-A-M!

VANDA DA SILVA em 26/08/2008

MUITOOO BOA!!
hummmm, la em casa todo mudo gosta de estrogonofe, fiz a receita, foi um sucesso.. não precisei mexer na receita.

Aline Roberta Fernandes em 14/08/2008

otima
Estava procurando uma receita facil de fazer, para meu namorado exprementar, afinal quase não ou para a cozinha, mas essa deu muito certo além de bem explicada é bem facil de preparar, ele adorou que ate repetiu agora sempre vou fazer

Gustavo em 9/08/2008

Fácil e muito saborosa!
Realmente muito fácil de se fazer e o resultado é perfeito

Bella em 3/08/2008

Muitooo boaaa!!!
Olha, foi meu primeiro estrogonfe e ficou um espetáculo! : ) Muito boa mesmo, a receita!

Helena Schnaak Prado em 30/07/2008

Ótima receita, deliciosa e prática
Só gostaria de confirmar se o caldo de frango mencionado no modo de preparo é aquele em cubinho, já pronto, uma vez que vc.não o relacionou na lista dos ingredientes.

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