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Sopas

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Receita enviada por:

Alessandra Fregoneze Cubas
membro desde 27/06/2006

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Sopa de fubá

Receita enviada por Alessandra Fregoneze Cubas
40min
8 porções
2 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Na panela frite a cebola e depois acrescente a carne moída, deixe fritar até sair todo o sangue da carne
  2. Depois coloca a água e deixa ferver aí acrescente os legumes
  3. Em uma tigela dissolva o fubá em um pouco de água para não empelotar
  4. Depois junte na panela aos poucos mexendo sem parar até engrossar a sopa
  5. Se perceber que ficou um pouco rala acrescente mais um pouco de fubá umedecido até ficar na consistência desejada
  6. Acrescente a couve, a cebolinha, o sazon e o sal
  7. Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando
  8. Ferver por aproximadamente 20 minutos
  9. A medida seria aproximadamente para cada 2 litros de água, 1 xícara de fubá
  10. legumes podem ser colocados a gosto e quais preferir e se preferir
Andreia F. em 19/05/2007

Sem sabor
A sopa não é saborosa... coloquei um pouco mais de tempero, mas mesmo assim não ficou muito boa. Além disso a carne moída não deu uma boa aparência à receita.
Kleber machado em 1/04/2007

facil defazer
essa sopa e facilima de fazer.

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  • Sobre esta receita
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