Peixe rápido com gengibre no grill
Ingredientes
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Enviada por Alexandre Mateus - Tempo de preparo 10min
- Rendimento 1 porções
- 1 filé de peixe (bacalhau fresco, abadejo ou Saint Peter)
- Ramo de alecrim
- 3 fatias finas de gengibre
- 2 rodelas de tomate
- 2 rodelas de cebola
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite
Modo de Preparo
- Em uma folha de papel aluminio coloque as rodelas de cebola e o peixe por cima
- Coloque o sal e a pimenta e um fio de azeite sobre o peixe e em seguida as fatias de gengibre e o alecrim
- Por último coloque o tomate e feche o papel para ficar com aparência de pamonha
- Utilize um grill daqueles que fecham e assa o alimento por baixo e por cima
- Em 10 minutos está pronto
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Comentários
Alixandro Werneck Leite em 23/10/2012 Fiz para a minha esposa e foi maravilhoso com filé de merluza. Um grande abraco e agradeco muitissimo por essa receita
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