Peixe assado na brasa

Receita enviada por O Poeta

40min

6 porções

8 opiniões (opine)

Ingredientes
1 tainha de aproximadamente 1 1/2 kg
1 maço de cheiro verde
1 maço de coentro
4 limões
1 cebola média
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite virgem
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Modo de Preparo

Abra o peixe e tire as vísceras, tendo o cuidado de deixar as escamas
Limpe bem com água e limão
Tempere por dentro com sal a gosto
Picar a cebola, uma parte do coentro, uma parte do cheiro verde, coloque uma pitada de sal para temperar, um pouco do caldo de um limão e o azeite
Coloque todo esse tempero dentro da tainha e costure a barriga
Asse na brasa cada lado da tainha até que as escamas fiquem pretinhas
Sirva com arroz branco

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Comentários

Thaís Helena em 30/03/2012

Delícia...
Fiz em um churrasco aqui em casa... a turma adorou.... agora todo churrasco, essa receita não pode faltar....muito gostoso, saboroso e prático de fazer.

alex em 19/07/2009

SOW, DE BOLA
fis num churrasco,todo mundo adoro
ninguem quer mas carne,
kkkkk

paulo rodrigues da silva em 8/08/2008

peixada
adorei a receita...somente acrecentei uma por;ao de shoyo...bele

Luiz Claudio em 5/01/2008

Otima com Tainha
Coloque sal grosso para temperar fica uma delicia.

leonardo Drumm em 15/06/2007

Receita muito boa!
eu ja havia feito com um tucunaré o oque do sal grosso é verdade fica mais gostoso eu faço o molho separado, coloco tomate, pimentão, cebola, azeitonas, gengibre e pimenta fica muito bom para peixes grandes!

Rogerio alves Pinto em 5/06/2006

OTIMA
fica muito bom com o peixe dourado do mar,eu acresento
maionese.

ramaosilvadossanto em 7/01/2006

uma delicia
usar sal grosso temperado, aquele usado nas carnes p/ churrasco

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