Bobó de camarão
Ingredientes
-
Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 6 porções
- 1 Kg de camarões frescos
- sal
- 3 dentes de alho picados e amassados
- suco de 1 limão
- pimenta do reino
- 1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
- 1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
- 1 folha de louro
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 vidros de leite de coco
- 1 maço de cheiro verde picado
- 2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
- 2 pimentões verdes bem picadinhos
- 2 colheres de sopa de azeite de dendê
Modo de Preparo
- Lave os camarões e tempere com sal, alho, pimenta e limão
- Deixe marinar
- Pegue uma panela com água e cozinhe a mandioca em pedacinhos com louro e cebola em rodelas
- Quando estiver mole acrescente um vidro de leite de coco, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador
- Esquente o azeite de oliva, junte a cebola ralada e deixe dourar
- Acrescente os camarões e frite
- Adicione as 2 latas de de tomate, o cheiro verde, o pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos
- Junte na mesma panela a mandioca batida no liquidificador, outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê, deixe levantar fervura e está pronto
Envie um comentário
Selecione uma nota ao lado Comentários
maiara gomes em 14/05/2013 bom gostaria de saber se e obrigatorio a mandioca? quero fazer mais e um pouco dificil encontar aqui onde eu moro... posso colocar batatas ou outra coisa?
Dulci em 14/05/2013 eu fiz e ficou gostozo.. ate meu filho que não gosta de camarão gostou... delicioso..
ANA PAULA VERAS DE PAULA em 12/05/2013 Fiz essa receita hoje para o dia das mães (12/05) e é realmente sensacional!!!! Algumas dicas: usei a mesma medida indicada 1kg de mandioca e rende bastaaantee!! E para uma família como a minha, 4 pessoas, sobrou bastante. Da próxima, utilizare 500g.. E eu tive que colocar algumas pitadas de sal. Super recomendo..
Jessica Simonassi Santiago em 10/05/2013 Eu Já fiz duas vezes q todos amaram...e amanha irei faze-lo novamente..eu recomendo!!
amanda azevedo em 4/05/2013 Muito bom!! Fiz hoje!!! adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeei ;*
Ariani Viviani em 30/04/2013 Deve ter virado uma borracha o camarão, ficar tanto tempo sendo cozido.
mini chef Jucy Araújo em 13/04/2013 amei...uma delicia
A receita apresentada nesta página foi enviada por Tudo Gostoso através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
Veja Também
-
Camarão na moranga -
Risoto de camarão -
Camarão com requeijão -
Estrogonofe de camarão -
Camarão ao creme -
Camarão à Moda Baiana
Petit gateau 
Bolo de iogurte e nutella