Farofa de talo de couve

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Daniele Garcia
Tempo de preparo 20min
Rendimento 6 porções

Talo de couve picado e cozido (quantidade que sobrar)
1/2 xícara de bacon picado em cubos
1/2 xícara de cebola picada
2 dentes de alho amassado
1/2 tablete de caldo de legumes
Azeite para dourar
Farinha de mandioca torrada ou farofa pronta
Opcional 1/2 de linguiça calabresa picada

Modo de Preparo

Pique o talo de couve em pedaços pequenos, cozinhe em uma panela por 5 minutos (somente para amolecer um pouco) e reserve
Em outra panela coloque um pouco de azeite, acrescente a cebola refogue um pouco, acrescente o alho, o tablete de legumes e deixe dourar um pouco
Depois acrescente o bacon e se quiser a linguiça e deixe fritar
Acrescente o talo da couve, deixe refogar por 2 minutos e por último acrescente a farinha de mandioca torrada ou farofa pronta, deixe fritar por mais 1 minuto e retire do fogo

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

IVAN SANTOS em 29/04/2013

muito showwwwwww

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Inacio Fileto em 17/02/2012

Fiz a farofa.. ficou otima e deliciosa... todo mundo aprovou...... RECOMENTADISSIMO;

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