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Saladas, molhos e acompanhamentos

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Receita enviada por:

Dione
membro desde 5/06/2006

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Molho italiano para macarronada

Receita enviada por Dione
30min
6 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Levar a carne, os paios picados, as lingüiças ao fogo até dourar
  2. Junte o sal, o louro a cebola picada e o alho e deixe dourar
  3. Junte o tomate batido no liquidificador, (se preferir passar antes pela peneira)
  4. Junte o louro, os temperos
  5. Refogar um pouco o tomate e deixe ferver
  6. Junte a água para amolecer a carne, cerca de 40 minutos na pressão
  7. Quando a carne estiver mole deixe cozinhar para apurar o molho, colocando antes o salsão, o manjericão ou o curry
  • Sobre esta receita
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