Purê de abóbora
Ingredientes
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Enviada por Nanci Bensdorp - Tempo de preparo 20min
- Rendimento 6 porções
- 1/2 kg abóbora
- 1/2 cebola média picada
- 1 colher rasa de sopa de margarina
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- 1 xícara de leite
- 2 tablete de caldo de bacon
- 2 colheres rasa de chá de molho de pimenta
- Obs A pimenta é opcional
Modo de Preparo
- Ferver a abóbora com água sem sal, quando amolecer escorra e esprema à parte em uma panela com 2 colheres de sopa de azeite
- Doure bem a cebola, quando estiver bem douradinha acrescente a margarina o cheiro-verde, o leite e o caldo de bacon
- Mexa bem e coloque a abóbora espremida
- Mexa bem e coloque por fim o molho de pimenta
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Kássia Janys em 16/05/2013 Maravilhoso!! Acabei de fazer e nao deu tempo de pensar na foto rsrs, ja estava atrasado o almoco rsrs...Usei creme de leite e para prevenir coloquei uma colher rasa de sopa de farinha de trigo, como deram a dica aqui. Coloquei numa travessa, fatiei queijo mussarela e polvilhei queijo ralado,levei ao forno para gratinar e servir com arroz e carne moída que deu um contraste saboroso,já que nao usei sal no creme e carne moida estava bem apimentada.Perfeito. Obrigada pela receita e pelas dicas.
Paula em 3/05/2013 Fiz e ficou M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O!!! Coloquei apenas 1 caldo de carne (pois não tinha de bacon) e adicionei uma pitada de sal e queijo parmesão ralado na hora... Ficou incrível! Servi com um molho de carne com requeijão cremoso. ARRASEI!!! rs...
Aline Lisboa em 14/04/2013 fiz e deu muito certo.
Rafaelle Almeida em 14/04/2013 Fiz e ficou uma delícia, usei o orégano e acrescentei requeijão ficou divino... Recomendo!!
Vilma Alencar em 29/03/2013 Eu fiz e ficou maravilhoso, todos na minha casa amaram.
Magda Scotti em 18/03/2013 Acrescentei ao invés do leite crene de leite fresco, fico formidável.....
Sandra Cavalcante em 16/02/2013 Não gostei. O leite ficou separado do purê. Não deu liga. Ficou superestranho.
Lucilene Santos em 2/04/2013 Nossa colega, tente de novo pois fica divino...é uma delicia.pode ate usar a criatividade e por outros ingredientes que tb fica d+.
Lucas Paiva em 10/02/2013 Mto bom mesmo!!! Fiz com orégano e um pouco d cheiro verde... Ficou espetacular!!!
Miliane em 28/01/2013 Fiz, ficou maravilhoso, coloquei pedacinhos de bacon e alho torradinho ...
A receita apresentada nesta página foi enviada por Nanci Bensdorp Muratore através desta página.
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