Salmão ao champignon
Ingredientes
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Enviada por Tudo Gostoso - Tempo de preparo 1h 00min
- Rendimento 4 porções
- - 2 postas de salmão
- - sal a gosto
- - 3 dentes de alho picados e amassados
- - pimenta do reino a gosto
- - suco de 1 limão
- - 1 colher de manteiga
- - 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias
- - 1 xícara de creme de leite
- sal e pimenta do reino branca a gosto
Modo de Preparo
- Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta
- Deixe marinar por meia hora
- Grelhe as postas de salmão até dourarem
- Para o molho,derreta a manteiga, refogue os cogumelos
- Acrescente o creme de leite e deixe engrossar
- Tempere e colque sobre o salmão grelhado
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Priscila Karine de Sousa em 11/04/2013 Fiz ontem para o meu marido que simplesmente amou...receita facil, pratica e deliciosa, maravilhosa.
Andréya Ávila em 6/04/2013 Adorei fazer, os amigos amaram!!!Parabéns!!!
Camila em 29/03/2013 Fácil de fazer e MARAVILHOOOSO!! O molho pode ser usado também em outras receitas. Super chic!
alina sheilla em 27/03/2013 Receita maravilhosa!! Fiz com filé de san pietro e ficou muito gostoso!
Cleuza Vieira em 14/03/2013 Foi a primeira vez que fiz um salmão. Foi um sucesso!
Marta Simões em 12/03/2013 Fiz e ficou MARAVILHOSO! Vale a pena fazer. Acrescentei cebolinha verde depois de pronto. Muito cuidado para não salgar.
GeoSciGuy em 3/02/2013 Também funcionou com filé espesso. Neste caso cortamos o filé em pedaços com uns três dedos de largura. Decoramos com salsa para quebrar o branco do molho. Também deixamos o molho no fogo um pouco mais de tempo para ficar com a consistência de um cream cheese. Para acompanhar, um sauvignon blanc chileno. Muito boa a receita.
Rosangela em 26/01/2013 Maravilhoso!!! Mudei um pouco a receita, ao invés de grelhar eu assei e acrescentei ao molho um pouco de parmesão,meu marido adorou, servir com arroz com cenoura, vale a pena fazer.
Thaís Monteiro em 5/01/2013 Muuuito delicioso!! Recomendo! E é muito simples de fazer. Meu namorado disse que foi o melhor salmao que ele ja comeu!
joao bustos moreno filho em 24/12/2012 muito boa essa receita
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