Camarão na moranga
Ingredientes
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Enviada por Daniela - Tempo de preparo 1h 30min
- Rendimento 6 porções
- 1 kg de camarão médio
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 5 tomates sem sementes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes
- Lave e enrole-a em papel alumínio
- Leve ao forno e asse por 45 minutos
- Reserve
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos
- Junte os tomates picados, a pimenta, o sal e 3 colheres (sopa) de catchup (opcional)
- Desligue
- Acrescente o creme de leite e o cheiro verde e misture bem
- Por último adicione o requeijão
- O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela
- Dica: Substitua o camarão por frango, carne seca, palmito ou cação.
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Carla Cristina em 12/05/2013 show!!!! obrigada.=] hoje o almoço do dia das mães... foi tudo gostoso. rrsrsrsrs parabéns!!!!! pra vcs .s2 10
Cristiana Antonio em 4/05/2013 Essa receita é realmente deliciosa , o recheio do camarão é muito gostoso , recomendo a todos ..................
ana lucia Godinho em 23/04/2013 sem duvidas a melhor receita de camarão que já comina vida. eu amo camarão. meu filho não gosta de frutos do mar, mas esse prato ele pede pra fazer sempre. nota mil amoooo...
Cristina Soares em 17/04/2013 Fiz e ficou muito gostoso...só a moranga que levou pouco mais que 45 minutos...
Milena Marques em 3/04/2013 Excelente!!! Recomendadíssimo!!! Deixei pra cozinhar a abóbora com o molho de camarão dentro, pois assim a moranga fica com o sabor do camarão. E não coloquei papel alumínio, apenas "untei" a moranga com óleo.
Milena Marques em 14/05/2013 Oi, Paola, então, untei com óleo de cozinha msm por fora da moranga pra ela não rachar. Agora sobre o tempo de cozimento: Eu não lembro, fiquei de olho até que a moranga ficasse bem macia. ( espetando com um garfo de cozinha- daqueles grandes- até que ele furasse a moranga). Espero que tenha ajudado!
marcio vieira em 14/05/2013 Faz um pincel com a salsinha e passe azeite por fora e o preparo no forno em torno de 50 min, envolvida no papel alumínio.
Paola Yepez em 18/04/2013 Olá Milena, gostei da sua alteração na receita, me parece que economizamos tempo no preparo e agregamos mais sabor ao prato. Porém gostaria que me dissesse por quanto tempo cozinhou a moranga já com o molho dentro e com relação a untar a moranga (foi por fora) e com o quê (azeite, óleo, manteiga)? Agradeço se puder responder!
Elisabete em 29/03/2013 acabei de preparar essa receita e ficou * maravilhosa *. obrigada por facilitar as nossas vidas com essas receitas práticas e saborosas.
luciana melo em 29/03/2013 Ficou perfeito 1 delicia...
orlanda darao em 28/03/2013 deve ser bem gostoso vou fazer fiquei com vontade!
Rosângela Vaz em 28/03/2013 Maravilha! Adorei.
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