Recomendo a Receita
Ótima combinação de costelinhas de porco com suco de laranja. Porém simplifiquei a receita da Daniela. Utilizei apenas o têmpero pronto, pois este já possui sal e alho. Para 1/2 quilo de costela, uma colher rasa de têmpero meu pareceu excelente. Não utilizei pimenta. Preparei o molho com 300ml de suco de laranja (espremidas a mão para deixar um pouco do sumo da fruta) e o têmpero. Deixei as costelinhas neste molho durante 30 minutos, tendo o cuidado de virá-las de vez em quando. Após isto levei ao forno já pré-aquecido com a temperatura em torno de 200ºC.
A couve é um acompanhamento....Você poderá criar o seu.
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Tabela de conversão de medidas
José Claudio da Silva em 8/08/2007
