Frango com milho verde

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Maria Luisa Luisa
Tempo de preparo 1h 00min
Rendimento 6 porções
Micro-ondas

Para o frango:

2 peitos de frango
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Alho a gosto
Limão a gosto

Para o molho branco:

2 copos de leite
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de margarina
1 lata de creme de leite
1 lata de milho
Sal a gosto

Para a cobertura:

100 g de catupiry
200 g de mussarela

Modo de Preparo

Tempere o frango com o limão, sal, pimenta e alho e deixe descansar por aproximadamente 1 hora para pegar bem o tempero
Cozinhe o frango por aproximadamente 30 minutos
Deixe esfriar e desfie
Coloque num refratário e reserve
Em uma panela dissolva o trigo no leite, acrescente a margarina e o sal
Mexa sem parar até engrossar e virar um creme
Desligue, acrescente o creme de leite e misture bem, depois acrescente o milho e misture bem
Espalhe o creme branco sobre o frango no refratário
Em seguida coloque o catupiry e a mussarela
Leve ao forno para gratinar

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Um Dois Três Quatro Cinco

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Comentários

Jade Montedo Kirch em 23/02/2011

Receita pratica e fica muito gostosa... Ótima para quando que comer uma coisa gostosa sem tem muito trabalho na cozinha!

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renata bento dos santos em 10/02/2007

Achei muito bom alem de gostoso é comida rapida...

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SILVIA VASSÃO BRAGA em 30/09/2006

Se quiser deixá-la mais light é só engrossar o creme com maizena ao invés de usar o creme de leite.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por Maria Luisa Villela Zabaglia através desta página.
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