Carne de panela diferente

• Ingredientes
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola média picada
• 700 g de coxão duro cortado em bifes
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 ½ colher (chá) de "aji-no-moto" (6 g)
• 1 tomate
• ½ pimentão verde
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate
• 3 xícaras (chá) de água quente
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
2. Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem
3. Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor
4. Adicione o sal, o "aji-no-moto", o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura
5. Retire do fogo e espere a pressão ceder
6. junte a salsa, misture e sirva em seguida

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Comentários

shirlene lisboa em 20/09/2008

ótima
Sempre achei um bicho de sete cabeças mexer com carne por que não sei cozinhar mais vi que não tem mistério parece ser super fácil faltou apenas a quantidade de porções....

Carlos em 18/09/2008

Perfeita mesmo...
Primeiro quero dizer que nunca em minha vida tinha feito uma carne de panela. Ainda nem tou acreditando que fui eu que fiz uma carne tão gostosa...sem contar que fiz o maior sucesso aqui em casa...hehehehehe Agora estou todo metido a cozinheiro, amanhã vou fazer um frango xadrez que peguei aqui no site. Sempre achei que cozinhar fosse muitoooo difícil, mas com essas receitas aqui vou virar fera da cosinha. Um abraço e parabéns pelas receitas.

Laura em 16/09/2008

Gostei!!!!!
Eu não coloquei pimentão nem tomate porque meu marido não gosta, mas mesmo assim ficou muito bom!!! façam

eliane s figueiredo em 16/09/2008

MUITO BOA
gostosa e facil de fazer, recebi visita sem esperar e fiz deu muito certo. o tempo de preparo esta correto.

kakahhitj em 14/09/2008

Uma pergunta
essa receita da para quantas pessoas?? ela parece ser muito boa!!

Ivonete Ferraz Bernaola em 4/09/2008

meu coringa
Essa Carne tornou-se meu coringa, ja até ganhou um dia da semana só pra ela (quinta-feira) tenho um restaurante e gosto de inovar e essa receita veio na hora certa faço ela de varias maneiras, parabéns mesmo e estou sempre olhando novidades...

Marly J. Kouhiro Menezes em 28/08/2008

DELICIOSO !!!
Aprovadíssimo, a carne fica super apetitosa !!! Vai uma sugestão, coloque menos óleo, e ao invés de pimentão verde, colocar o amarelo que é menos indigesto. Nota dez, façam .... vcs irão gostar !!!

angela cardoso em 28/08/2008

otima
fiz e ficou muito boa só que não cortei os bifes e sim cubos grandes e altos tambem usei menos oleo e bem menas agua eo resultado foi excelente

Thapresti em 21/07/2008

Ótima
Sou novata na cozinha......e deu super certo!!!!!!! Essa receita além de fácil é uma delícia!!!!

cibelle petenuci em 17/07/2008

Excelente!!!!!!
achei sensacional!!!!rápido e fácil!!!!coloquei batatas junto para cozinhar,e o maridão adorou!!!rsrs abraços a todos........

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• A receita apresentada nesta página foi enviada por Ricardo Bittencourt Vianna através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.