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Ricardo Bittencourt Vianna
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Carne de panela diferente

Receita enviada por Ricardo Bittencourt Vianna

30min

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98 opiniões (opine)

Ingredientes
½ xícara (chá) de óleo
1 dente de alho picado
1 cebola média picada
700 g de coxão duro cortado em bifes
2 colheres (chá) de sal
1 ½ colher (chá) de "aji-no-moto" (6 g)
1 tomate
½ pimentão verde
1 colher (sopa) de extrato de tomate
3 xícaras (chá) de água quente
1 colher (sopa) de salsa picada
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Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer
Junte o alho e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem
Acrescente a carne e frite por 10 minutos, ou até mudar de cor
Adicione o sal, o "aji-no-moto", o tomate, o pimentão, o extrato de tomate e a água, e deixe cozinhar por 30 minutos após o início da fervura
Retire do fogo e espere a pressão ceder
junte a salsa, misture e sirva em seguida

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Comentários

rose em 14/11/2009

que delicia
e muito facil vou fazer hoje no jantar

juscelio em 6/10/2009

Eu Adorei!!!
Rapida e pratica de fazer adorei!!!!

lidiane souza em 22/09/2009

ficou mutio boa
fiz e aprovei,so acrecentei um pouquinho de pimenta do reino ficou hummmmmmmmmmm,deliciosa!!

juliana em 11/08/2009

carne de panela diferente
muito boa e pratico de fazer

juliana em 11/08/2009

carne de panela
muito boa a carne é pratico de fazer

Débora Machado em 23/07/2009

Maravilhoso!
Muito bom, vou fazer sempre!

Débora Machado em 22/07/2009

Maravilhosa
Ricardo,
Receita prática e maravilhosa. Com um sabor delicioso. Fiz a receita do jetinho que você escreveu, deu tudo certo.
Recomendo para todos.
Não tem como errar.
Obrigada!

Cintya David em 19/07/2009

Sensacional
A carne ficou bem macia e temperada. Gosto de comida assim, que te chamam a atenção pelo cheirinho que fica pela casa, parecia da vovó.

Marcelle em 18/06/2009

Uma delícia
Adorei a receita, estava com dúvidas sobre como fazer, fiz e adorei!

Alessandra Lima em 4/06/2009

Gostosa mesmo...
Só que quando destampa a panela ela continua bem cheia de agua, deixei no fogo com a tampa aberta e fui mexendo até o caldo secar e virar um molho bem grosso.

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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Ricardo Bittencourt Vianna através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.