Filé de peixe assado
Ingredientes
-
Enviada por Rosamiria Borges - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 4 porções
- 500 g de filé de peixe (tilápia, saint peter ou outro)
- 4 batatas grande descascada em rodelas de 0,5 centímetro de espessura
- 2 tomates picadinhos
- 1/2 pimentão(se ele for grande)
- 1 cebola média picada em cubos
- 1 colher (sopa) cheia de alcaparras
- Cheiro verde a gosto
- Coentro a gosto (opcional)
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 dente de alho (pequeno) bem espremido
- Azeite a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o filé de peixe com sal e alho e reserve
- Misture o tomate, cebola, pimentão e alcaparras e tempere com um pouco de sal e junte o cheiro verde e coentro
- Reseve
- Unte um refratário com azeite, e forre com as batatas cruas
- Cubra as batatas com o peixe e por cima distribua a mistura do tomate
- Regue com bastante azeite e leve ao forno por mais ou menos 30 a 40 minutos
- Quando secar o líquido que acumula no fundo da forma quando está assando e ficar dourado está pronto
- Sirva com arroz intergal ou branco, é uma delícia
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franciele coelho pretti em 22/05/2013 delicia fiz na minha casa com merluza tudo de muito gostoso
Rosangela Capuano Lopes em 20/05/2013 Fiz com filé de saint peter que comprei na feira e pedi para separar a carcaça e fiz um caldo de peixe. Ambos ficaram deliciosos, meu maridão amou!!! Pediu para eu fazer novamente!
Cristina Andrade em 18/05/2013 fiz hoje para o almoço e todo mundo adorou. aprovada!!!!!!!!!!!!!!
Sabrina 
Luciane melo em 18/05/2013 Delíciaaaa......fiz e todos amaram...eu que nem sou fã de peixe adorei. parabéns!
rosane aparecida rodrigues em 18/05/2013 Estou fazendo esta receita hoje.O cheirinho esta ótimo agora é so esperar e provar esta receita
Leila Vieira em 16/05/2013 Fiz ontem no jantar e ficou muito bom
Vilma Gomes em 12/05/2013 nossa! mto bom mesmo, eu fiz e fez o maior secesso parabéns.
PRISCILA CAMARGO em 9/05/2013 Uma delícia!
Mara Saraiva em 23/04/2013 Muuuito bom, uma delícia! Sem falar que o prato é lindo, chama a atenção dos olhos...
A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosamiria Borges através desta página.
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