Pasta americana

• Ingredientes
• 6 colheres de sopa de água
• 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
• 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
• 2 colheres de sopa de glucose de milho
• 1 kg de açúcar de confeiteiro
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• Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina na água por 5 minutos
2. Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem
3. Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa
4. Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa
5. Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta

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Comentários

Eliane Beteli em 15/06/2009

Dúvida
depois que eu cobrir o bolo com essa pasta americana como acondiciono, na geladeira, fora da geladeira? Por quanto tempo?

sonia ginachi em 8/05/2009

receita de pasta americana
gostaria de saber se a pasta americana,depois q eu cobrir o bolo ele deve ser consumido em 1 dia,se nao quanto tempo eu posso guarda-lo. abraços

Flávia em 27/04/2009

RENDIMENTO
olá!!! Também gostaria de saber qual o rendimento dessa receita e qual o tamanho do bolo que eu posso cobrir com essa massa. Caso sobre alguma massa existe alguma forma de armazenagem? Desde já agradeço! Abçs Flávia

clara em 2/04/2009

rendimento da receita
olá gostaria de saber qual o rendimento dessa receita e qual o tamanho do bolo que eu posso cobri com essa massa. preciso dessa resposta com urgencia, pois pretendo fazer essa receita amanhã,dia 03 de abril de 2009. desde já agradeço a colaboração.

ANA PAULA PEREIRA em 21/03/2009

Duvida
como devo guardar a pasta? cobre qual tamanho? dura quanto tempo? o bolo não pode ir a geladeira? posso substituir a gordura pelo leite condensado?Aguardo seu retorno

MARCIA em 6/02/2009

DUVIDAS
por favor vivo em angola e tenho muita dificuldade em fazer a pasta americana pois nao encontro os igridientes, por exemplo nao sei como achar a gordura vegetal hidrogenada,glucose,gelatina em po sem sabor,etc náo há outros igredientes subistituiveis?ou sera que aki tem outra designacao?por favor agradeco uma ajudinha.

Débora de Paula Araújo em 5/02/2009

muito facil
Gostaria de saber se é verdade que se eu cobrir o bolo com pasta americana ele dura apenas um dia? é se for mentira qntos dias eu posso guarda-lo?

Débora Cardoso em 13/10/2008

dica
em outras receitas semelhantes se usa coramte em gel comestivel, mas nao sei se é o mesmo utilizado para pasta americana. Ele é usado para fazer aquelas flores decorativas para bolo. Espero ter ajudado!

ANA LUCIA LOPES em 18/09/2008

ainda não fiz parece ser ótima
gostaria de saber se posso colorir e se cobre um tabuleiro maior

Roseangel em 10/09/2008

Gostei muito da receita, da 2ªvez ficou melhor ainda.
Gostaria de saber se posso substituir a Gordura Vegetal Hidrogenada pois as vezes é difícil de encontrar. Obrigado!

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