Enroladinho de frango

Receita enviada por Suzana Pretti

30min

10 porções

2 opiniões (opine)

Ingredientes
2 unidades de peito de frango desossado
300 g de mussarela
300 g de presunto
1 copo de requeijão
1 lata de milho verde
Queijo ralado
Extrato de tomate a gosto
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Modo de Preparo

Refogue o frango com temperos a gosto
Acrescente o milho, tire do fogo e junte o requeijão
Misture bem
Em seguida, coloque numa superfície uma fatia de presunto e, por cima, uma de mussarela
Sobre a mussarela, deite 2 colheres do refogado de frango e enrole como panqueca
Repita até acabar os ingredientes
Em um refratário, coloque um enroladinho do lado do outro
Regue com um pouco de molho de tomate e salpique queijo ralado
Leve ao forno para gratinar
Obs: Como acompanhamento, sirva um arroz branco e uma saladinha de folhas
Receita simples, porém elegante, faz muito sucesso

Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Comentários

Wanessa Morais em 22/12/2008

FICOU ÓTIMO!!!
fiz a receita como manda e ficou muito boa.

respondendo a pergunta, o frango precisa ser cozido e não frito... pois depois terá que ser desfiado.

rosana moraes em 26/10/2008

Não entendi o que fazer para o frango cozinhar...
Os filés precisam ser fritos, assados ou cozidos antecipadamente? Só diz que vai ao forno para gratinar... Gostaria de tirar esta dúvida para experimentar.

Leia todos os comentários Envie seu comentário

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Suzana Pretti através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.