Filé de frango com couve flor ao forno

• Ingredientes
• 500 g de filé de frango
• 1 xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• 1 limão
• Pimenta do reino a gosto
• 1 couve flor cozida
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 cebola picada
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• Cheiro verde
• Sal e orégano a gosto
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• Modo de Preparo

1. Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os.
2. Bata ligeiramente 2 ovos.
3. Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
4. Frite-os em óleo bem quente.
5. Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa.
6. Lave a couve flor e cozinhe no vapor, preferencialmente.
7. Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés.
8. Em uma tigela coloque o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o orégano e o sal.
9. Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve flor.
10. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
11. Cinco minutos antes retire o papel alumínio.

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Comentários

BrazUSA_GirlMV em 10/09/2008

Meu namorado americano amouuuuuuu
Receita maravilhosa! Amei... primeira vez q testei o site... meu namorado Americano e cozinheiro... adorou... eu nao fiz a milanesa... muito trabalho... e tambem adicionei cogumelo... ficou muito boa...

Thalita Kellen Bácaro em 6/09/2008

Troque a COUVE FLOR...
troque a couve flor por brócolis..fica maravilhosooooooooooooooo

Karina em 22/08/2008

Diferente
Também troquei o filé de frango por cubinhos cozidos, ficou maravilhosa, meu marido amou, é prática, suave e deliciosa!

kellybiscuit em 27/06/2008

Muito Boa !!!!
Olha, aprovadíssima !!!! fica super leve ... bom pro jantar !!!! Além de ser super fácil e rápida !!!

lica Flores em 9/05/2008

Simplesmente MARA!!!!!
Fiz para o meu noivo e ele ADOROU!!! Só q optei em cortar o frango em cubos tb. Perfeita para janta por não ser um prato pesado! Beijo a todos!!!

Katia Kimura em 26/03/2008

Rápida e fácil!
OGstei muito da receita , fiz como a Liliane, com frango desfiado e ficou muito bom, o gostinho desse molho é muito bom, bem temperadinho!!!Aprovado!!!

Annie em 11/02/2008

Deliciosa!!!!
Gostei muito. Facil de fazer e fica uma delicia!

Daiane alves em 31/01/2008

maravilhosa
adorei esta receita meu marido que adora file de frango amou.

Daniella Moraes em 15/12/2007

Dicas
Eu troquei o filé de frango inteiro por cortado em cubos que temperei com pouquissimo sal, refoguei com cebola já dourada na margarina.Depois acrescentei meio pacote de creme de cebola e duas colheres de molho shoyo.Acrescentei também cheiro verde e duas pimentas de cheiro grandes picadas.Depois do frango refogado segui a receita, trocando o caldo de legumes por outra xic de chá de creme de cebola.O resultado foi saborosissimo!!!

liliana em 5/12/2007

Uma delicia !!!!!!
Dica: Cozinhe os peitos de frango com 2 cubos de caldo de legumes ou outro caldo de sua preferencia , desfie tudo e depois siga a receita dai em diante . Fica bem mais pratico , rapido e continua bem gostoso !

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