Filé de frango com couve flor ao forno
Ingredientes
-
Enviada por Nayyara Soares - Tempo de preparo 40min
- Rendimento 8 porções
- 500 g de filé de frango
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 ovos batidos
- 1 limão
- Pimenta do reino a gosto
- 1 couve flor cozida
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 1 cebola picada
- 1 lata de creme de leite com soro
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- Cheiro verde
- Sal e orégano a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com limão, sal e pimenta do reino, reserve-os
- Bata ligeiramente 2 ovos
- Pegue o filé de frango passe na farinha de trigo, em seguida nos ovos batidos e depois na farinha de rosca
- Frite-os em óleo bem quente
- Cubra todo o fundo de um refratário com os filés à milanesa
- Lave a couve flor e cozinhe no vapor, preferencialmente
- Quando estiver ao dente retire e espalhe por cima dos filés
- Em uma tigela coloque o caldo de galinha, o leite morno, a cebola picada, o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, o cheiro verde, o orégano e o sal
- Misture bem e jogue esta mistura por cima da couve flor
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos
- Cinco minutos antes retire o papel alumínio
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suze gleide em 22/05/2013 Que delicia essa receita! eu não encontrei couve flor,mas coloquei no Lugar brócolis e batata cozida cortada em rodelas,minhas Amigas amaram!
Edinalia Alves de Matos em 25/03/2013 Hummm! parece ser muito uma delicia...vou experimentar e depois,falarei mais,sobre ela.
Maria Lúcia Wolfart em 19/03/2013 maravilhosa!!!
analia rossato em 12/02/2013 MUITO BOM!!!!!!!
Rita de Cassia Leone em 22/10/2012 Boa receita! Recomendo!
Moniza Soares Reis em 10/09/2012 Receita prática e deliciosa, meu namorado amou... Aprovada!!!!
Ana Cláudia Gomes Torres em 7/09/2012 Fiz alguma coisa errada talvez meu refratário era grande demais, quando joguei a mistura ela quase não ficou em cima da couve-flor , banhou mais os filés do que a couve-flor. Não ficou com a aparência da foto. Da próxima vou fazer em um refratário menor e fazer mais creme. Obrigada da mesma forma!
Ana Carolina da silva pereira em 6/09/2012 Essa receita e uma delicia.. a unica coisa q eu acho q mudaria no que eu fiz seria colocar mais farinha para ver se endurece um pouquinho..mas mesmo sem endurecer foi uma delicia e recebi muitos elogios
Lillian Vieira Da silva em 5/09/2012 Aprovadíssima,receita pratica e deliciosa!
A receita apresentada nesta página foi enviada por Nayyara Soares através desta página.
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