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Receita enviada por:

Nayyara Soares
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Torta de mandioca com carne seca

Receita enviada por Nayyara Soares
1h 30min
8 porções
80 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Deixe a carne seca de molho em água por 12 horas, trocando a água umas 3 vezes
  2. Escorra, coloque na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 30 minutos
  3. Após o cozimento retire da panela, deixe esfriar, desfie a carne e reserve
  4. Bata no liquidificador a mandioca, o leite, os ovos, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino
  5. Unte uma assadeira e forre o fundo e as laterais com uma camada da massa de pastel
  6. Ponha sobre esta massa o creme de mandioca batido no liquidificador, distribua por cima deste creme uma camada de carne desfiada, do tomate e da cebola
  7. Vá alternando as camadas até terminar
  8. Cubra essas camadas com massa de pastel
  9. Passe a gema na peneira, pincele a massa e polvilhe com queijo parmesão ralado
  10. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar
daniele em 19/11/2009

oiiee
parabens nem palavra pra tanta delicia
Neide Garcia Honorio em 5/11/2009

bom d +
fica muito bom mesmo!!!!!ja fiz tmbm c/musculo desfiado,fica + suave + tmbm fica bom PARABENS
PRISCILA em 12/09/2009

Muito bommmmmmmmmm
OLá.. Essa receita é ótima... Fiz e todos gostaram.. Mas a carne tem que estar bem desfiada...
mas parabens
fabiane rabello em 4/08/2009

muito boa
essa receita é muito boa. só fiz uma alteração, coloquei 1kg de camarão no lugar dos 500g de carne seca. Ficou divino!
paula faria em 25/06/2009

janaina my dear!!!!
n'ao tinha pensado nisso com camarao!!!!!ui
paula faria em 25/06/2009

muito boa
delicia, nem cachorro come, pq nao sobra, claro!!!!!
isabel maria castello branco em 9/06/2009

maravilha
nao sobrou nadinha para contar historia
LUCIANA ALBUQUERQUE em 22/05/2009

e tudo de bom
so em ver essa foto fico louca,estou gostando muito em participar desse site,essa receita e mara!!!!! parabens
Tamires Vicentin em 21/05/2009

Muito boa
A receita ficou ótima, adorei!!!!
Walfrida em 20/04/2009

Muito boa !!
Todos gostaram !!

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lilian em 21/10/2009

duvidas
a mandioca pra bater no liquidifcador é cozida? e fica igual a um purê? obrigada desde já
Resposta de Nayyara Soares Olá Lilian, a mandioca é cozida sim e vai ficar como um purê. Qualquer dúvida me passe um recadinho. Essa receita é maravilhosa, tenho certeza que vai gostar. Um grande beijo e boa sorte.
paula faria em 22/01/2009

massa folhada
será que funciona bem com amassa folhada pronta??
Resposta de Nayyara Soares Desculpe pela demora, tive problemas de saúde na família e já tempos não acessava aqui. Olha, infelizmente não sei te dizer se vai ficar tão boa, nunca tentei dessa forma. Experimente, quem sabe vc gosta e pode até me recomendar. Bjos.Resposta de paula faria entendo e espero que eteja tudo bem agora, na verdade a tempos também não acesso, porém pela correria mesmo, mas agradeço a atenção e se ficar bom te avisarei sim bj

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  • Sobre esta receita
  • A receita apresentada nesta página foi enviada por Nayyara Soares através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.
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