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Bolo da torcida verde amarela

Por: Rosaura Fraga

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INGREDIENTES:

    Ingredientes da massa amarela:
     
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 caixinha de pó para pudim de baunilha
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • ½ xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite

  •  
    Massa verde:
     
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pacote de pó para gelatina de limão
  • Gotas de corante alimentar verde (opcional)
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ½ xícara de leite

  •  
    Recheio:
     
  • 400g de doce de leite

  •  
    Cobertura:
     
  • 4 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar

  •  
    Decoração:
     
  • Confeitos verde e amarelo para decorar


Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
1h 00min 20 porções
Bolos e tortas doces MODO DE PREPARO:

      Modo de preparar a massa amarela:
       
    1. peneire a farinha, fermento com o pó para gelatina.
       
    2. Bata na batedeira um creme com o açúcar e manteiga, junte os ovos, batendo após cada adição, depois de bem batido retire do aparelho e acrescente o leite , delicadamente junte a farinha , fermento e pó para pudim, coloque em uma forma redonda pequena de abrir untada e polvilhada com farinha de trigo, asse em forno médio/baixo, aproximadamente 40 minutos, não precisando pré-aquecer o forno.
       

      Modo de preparar a massa verde :
       
    1. peneire a farinha, fermento com o pó para gelatina, bata na batedeira um creme com o açúcar e manteiga, junte os ovos, batendo após cada adição, depois de bem batido retire do aparelho e acrescente o leite, delicadamente junte a farinha, fermento e pó para pudim, coloque em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo, asse em forno médio/baixo, não precisa pré-aquecer, por aproximadamente 45 minutos, deixe esfriar e case as duas massas com doce-de-leite , decore com a cobertura e confeitos.
       

      Modo de preparar a cobertura:
       
    1. misture muito bem às claras com o açúcar e leve ao fogo , sempre mexendo até amornar e não pode deixar cozinhar , é muito rápido .
       
    2. bata na batedeira até ficar bem cremoso, como um merengue.
       
    3. Aplique sobre o bolo.
       



    A receita apresentada nesta página foi enviada por Rosaura Fraga através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.



    Rosimeri da Silva Coelho:
    fiz , adorei. simplesmente maravilhoso
    Toda família gostou. Não é complicado, os ingredientes são simples.
    Manuely Thays da Costa Silva:
    Muito bom!
    Foi muito divertido fazer o bolo, e, no fim, ficou muito gostoso..
    ignaura de oliveira costa:
    é gostossísima todos gostaram.
    Fiz exatamente como a receita, ficou gostossísima, e foi exatamente servido para 12 pessoas gulosas. parabéns pela receita. obrigada.
    Veja Todos os comentários Envie um comentário sobre esta receita!

     


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