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Bolo de coco
Bolos e tortas doces
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Receita enviada por:
Danielly Macedo Barral
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Bolo de coco
Receita enviada por
Danielly Macedo Barral
50min
11 porções
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Ingredientes
100 g de margarina
2 xícaras de chá de açúcar
4 gemas
4 claras em neve
1 xícara de chá de leite de coco
2 1/2 xícaras de chá de farinha de mandioca peneirada
1 colher de café de sal
1 colher de sopa de fermento em pó
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Modo de Preparo
Bata a margarina com açúcar e gemas até obter um creme
Misture o leite de coco com a farinha, as claras, o sal e o fermento
Junte todos os ingredientes delicadamente
Despeje em fôrma untada e enfarinhada
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos
Sirva morno
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Sobre esta receita
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