Doces e sobremesas
Comunidade Tudo Gostoso
Receita enviada por:
Participe:
Em uma panela média, ponha a água, o sal, a casca ralada de limão e a manteiga Leve ao fogo alto até ferver Junte o arroz e deixe cozinhar até secar a água Enquanto isso ferva o leite numa outra panela Quando toda a água do arroz tiver evaporado, vá juntando o leite quente, mexendo de vez em quando com uma colher de pau Deixe cozinhar até secar o leite Enquanto isso, numa tigela, bata as gemas até ficarem claras e fofas Junte o açúcar e continue a bater até obter uma gemada bem fofa Quando o arroz tiver absorvido o leite, tire a panela do fogo e vá juntando a gemada, em fio, batendo sempre com uma colher de pau Leve ao fogo novamente e cozinhe, mexendo mais um pouco, até engrossar Passe para uma travessa ou potinhos e polvilhe com canela em pó
Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Danielly Macedo Barral através deste link
© Copyright 2005-2009 No Zebra Network, todos os direitos reservados.
Tabela de conversão de medidas
karla felizardo fagundes em 5/02/2009
Yara da Costa em 19/08/2007
Jussara Sanches em 20/06/2007
Ezequiel Netto em 10/05/2007
