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Receita enviada por:

Denise Costa
membro desde 7/05/2006

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Manjar de abacaxi

Receita enviada por Denise Costa
20min
8 porções
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  • Modo de Preparo
  1. Dilua o amido de milho em 1/2 xícara de água fria e misture com o açúcar
  2. Leve o suco ao fogo em uma panela
  3. Quando levantar fervura, acrescente a mistura de amido de milho e açúcar
  4. Mexa sem parar até que se torne um mingau grosso
  5. Tire do fogo e deixe esfriar
  6. Leve a 1/2 xícara de açúcar ao fogo para formar um caramelo
  7. Retire do fogo e caramelize uma forma para pudim
  8. Despeje o manjar na forma
  9. Espere esfriar completamente e leve à geladeira
  10. Desenforme no momento de servir
  • Sobre esta receita
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