Cuscuz

Receita enviada por Dione

30min

5 porções

0 opiniões (opine)

Ingredientes
Massa:
1 xícara de chá de óleo
2 cebolas raladas
10 tomates picados sem pele
6 tabletes de caldo knorr de camarão (dissolvidos em 1 l de água fervendo)
1 pimentão verde picadinho
1/2 xícara de chá de salsinha bem picadinha (reservar um pouco para decorar)
Farinha de milho o suficiente
1 lata de ervilhas (reservar 2 colheres de sopa para decorar)
1 vidro de palmitos (reservar um pouco sem picar para decorar)
1/2 xícara de chá de azeitonas verde (reservar um pouco para decorar)
1/2 xícara de chá azeitonas pretas (reservar um pouco para decorar)
2 latas de sardinhas pequena (reservar um pouco inteira para decorar)
Para decoração:
1 tomate cortado em rodelas
2 ovos cozidos cortados em rodelas
Salsinha a gosto
1 pouco de ervilha
Palmito (decorar ele na lateral interna da forma redonda)
Azeitonas verdes
Azeitonas pretas
Tabela de conversão de medidas Imprimir lista de compras Adicionar ao
meu livro Mais receitas
como esta

Massa:

Refogar a cebola no óleo para murchar, junte os tomates e os tabletes knorr já dissolvidos na água
Junte o pimentão e a salsinha, junte a farinha de milho até o ponto de
engrossar (como mingau)
Deixe cozinhar por 20 minutos em fogo baixo
Sempre mexendo para não grudar (reserve)
Decorar o fundo de uma forma ou um refratário redondo molhado e arrume os tomates em rodelas os ovos em rodelas as ervilhas reservadas
Junte os demais ingredientes na panela reservada: as azeitonas reservadas, a sardinha reservada, acrescente a ervilha, o palmito picado, as azeitonas verdes e pretas sem caroço e picadas e por último as sardinhas cortadinhas
Deixe cozinhar por mais 5 minutos

Montagem e decoração:

Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por Dione através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.