Maionese da vovó Duda

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Ingredientes

Um Dois Três Quatro Cinco

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Enviada por Carlos Roberto
Tempo de preparo 40min
Rendimento 6 porções

6 batatas
3 cenouras
2 tomates
1 cebola
Vagem
3 ovos
Cheiro verde
Azeitonas
Óleo
Azeite
Maionese
Sal

Modo de Preparo

Cozinhe separadamente os legumes, (batatas, cenouras, vagem)
Retire as sementes dos tomates e corte como se fosse para fazer vinagrete
Cebola picadinha
Cozinhe os ovos (deixe esfriar para picar)
Descaroce as azeitonas
Cheiro Verde também picadinho
Junte os legumes, acrescente o óleo, pitadas de sal, azeite, acrescente a cebola,
creme de maionese, azeitonas, azeite e misture bastante
Sirva gelada, acompanhada de uma carne, por ex frango assado, churrasco, peixe, perú, chester

Informaçães Adicionais

Obs.: Cebola tem propriedades muito fortes, a medida depende do número de pessoas. Ovos também, a quantidade é bem menor que batatas que rende muito.
Tomates e cenouras em quantidades menores.

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Um Dois Três Quatro Cinco

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