Aves
Frango de panela
Receita enviada por Lina
Dissolva o cubo de caldo de galinha na água fervente e reserve Aqueça o azeite numa caçarola grande, de fundo grosso, e refogue nele as coxas de frango para que fiquem levemente douradas por fora Acrescente o alho e a cebola e refogue por alguns minutos Junte o tomate picado e a pimenta e misture Em seguida, adicione o caldo de galinha dissolvido e o cheiro verde, misture bem e tampe Deixe cozinhando em fogo alto, mexendo de vez em quando Quando a carne do frango estiver soltando do osso e o molho tiver engrossado, acrescente as azeitonas e o suco de limão e misture bem Sirva com arroz branco
Sobre esta receita
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