Carne moída enriquecida

• Ingredientes
• 500gr de patinho moído
• 1 abobrinha ralada crua
• 3 colheres (sopa) de farelo de trigo
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de cheiro verde
• Sal à gosto
• Pimenta do reino à gosto
• Suco de 1 limão
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. tempere a carne com os temperos
2. deixe descansar
3. torre o farelo de trigo
4. deixe esfriar
5. lave os tomates e pique e
6. reserve
7. lave a abobrinha e rale e
8. reserve
9. doure a cebola e o alho no óleo
10. acrescente a carne e refogue
11. mexa para a carne não empelotar
12. junte o farelo de trigo, a abobrinha e os tomates
13. deixe cozinhar

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Comentários

julia- portugal em 17/03/2006

Uma delícia!
Muito boa receita para quem está aprendendo a cozinhar, como eu! Gosto de comidinha caseira! Adorei!

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