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Peixes e frutos do mar

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Receita enviada por:

Camila
membro desde 12/08/2005

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Peixe assado ao molho de iogurte e ricota

Receita enviada por Camila
2h 35min
8 porções
3 opiniões (opine)

  • Modo de Preparo
  1. Marinar as postas na água com o sal, pimenta e o suco de limão por 1 1/2 hora
  2. Separe 2 postas e reserve
  3. As demais postas passe na farinha de rosca
  4. Coloque em um refratário untado
  5. Leve para assar por 30 minutos em forno médio coberto com papel alumínio
  6. Pegue as 2 postas separadas e desfie ainda cru
  7. Regue com a cebola ralada e a margarina
  8. Refogue
  9. Junte os tomates, cheiro verde, colorau, sal e pimenta
  10. Ferver em fogo baixo com 1 copo de água
  11. Não deixe secar a água
  12. Acrescente a ricota e o iogurte
  13. Mexa bem até ficar homogêneo
  14. Este molho coloque por cima do peixe assado
  15. Leve ao forno novamente por 5 minutos
Helen Cassia da Silva em 10/04/2009

HELEN .
e maavilhosa, tudo de bom.
fica um prato muito chick e delicioso.
Rosa Barbosa em 18/09/2006

excelente
que beleza ,tudo a ver. nao tem pra nenhuuuuuuuuuuu concorrente.
marilda em 8/08/2006

leve e saborosa
fiz para as pessoas, que amam pratos sofisticados! por sinal todos amaram. que deliciosa receita.

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