Autêntico pão de queijo mineiro

• Ingredientes
• 3 copos tipo requeijão de polvilho doce
• 2 copos tipo requeijão de leite
• 1 copo tipo requeijão menos dois dedos de óleo
• 1 prato fundo de queijo minas meia cura ralado
• 1 colher de sopa rasa de óleo
• 5 ovos (pequenos do tipo caipira) ou 4 grandes
• Tabela de conversão de medidasImprimir lista de compras

• Modo de Preparo

1. Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve
2. Em uma leiteira coloque o óleo e o leite e leve para ferver, derrame essa mistura no polvilho e mexa bem (coloque aos poucos)
3. Deixe esfriar um pouco, depois adicione os ovos um a um, e o queijo amasse bem o ponto da massa é quando ala começar a soltar da vasilha a massa não pode ficar muito mole
4. Faça bolinhas e leve assar no forno pré-aquecido, ele estará bom quando estiver dourado
5. Esse pão de queijo é bom demais

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Comentários

marli em 23/09/2008

muito boa
achei a receita muito facil,porem o polvilho teve que ser 500gr porque ficou muito mole a massa. Mas o resultado final foi incrível!! Parabens

marli em 23/09/2008

muito boa
achei a receita muito facil,porem o polvilho teve que ser 500gr porque ficou muito mole a massa. Mas o resultado final foi incrível!! Parabens

marli em 23/09/2008

muito boa
achei a receita muito facil,porem o polvilho teve que ser 500gr porque ficou muito mole a massa. Mas o resultado final foi incrível!! Parabens

marli em 23/09/2008

muito boa
achei a receita muito facil,porem o polvilho teve que ser 500gr porque ficou muito mole a massa. Mas o resultado final foi incrível!! Parabens

Elane Alencar em 8/02/2008

Perfeita!!!
Acertei de primeira com esta receita deliciosa. Parabéns para a autora!!!

Anny Krombauer em 5/06/2007

Faltou conhecimento de medidas
Olá, hoje dia 04/06/07. Coloquei a mão na massa para desenvolver o pão de queijo, mas as quantidades estão erradas, pois é muito leite, óleo e ovos... Tive que acrescentar 800gr de polvilho para dar ponto a receita. Acrescentando esta medida de polvilho ai sim a receita fica boa, mas com as medidas que estão discriminadas, a massa fica mole demais e é impossivel enrolar os pãezinhos... No mais em aspecto de sabor, cor e aroma, ficam realmente uma delicia...

Adriana Tavares em 25/01/2007

Excelente!!!!!!!!!!
Essa receita é uma delícia, sem falar da facilidade para fazer. É o melhor pão de queijo que já fiz! Parabéns pela receita!!!!!!

Fátima Flach em 22/08/2006

Uma Delícia!!!!!
Parabéns pela receita. Vale a pena mesmo. É fazer e esperar os elogios.

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• Sobre esta receita
• A receita apresentada nesta página foi enviada por Roberta Reis Mota através deste link. Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.