Cuscuz

Receita enviada por Camila

1h 00min

8 porções

1 opinião (opine)

Ingredientes
200gr de farinha de milho
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
1 lata de sardinha
1 lata de ervilha
3 ovos cozidos
2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
10 azeitonas pretas picadas
5 tomates picados
4 palmitos picados
1 lata de molho de tomate
250gr de camarão
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Modo de Preparo

Junte na panela os tomates, azeitonas, palmitos, ervilhas, molho de tomate e camarão
Faça um molho
Deixe-o denso
Despeje quente sobre a farinha de milho e de mandioca, aos poucos, até dar uma consistência úmida
Enforme o cuscuzeiro e enfeite com ovo cozido e sardinha
Leve para cozinhar em banho-maria

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Comentários

Dani Alencar em 20/06/2007

Delicioso!!!
Adoro cuscuz à Paulista e estava louca pra fazer há tempos, finalmente peguei essa receita e adorei. Confesso que usei apenas o que tinha em casa, não segui à risca, mas todos adoraram e até vou fazer para a segunda festa junina esse ano. Obrigada pela receita.

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Sobre esta receita
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