Bolo de mandioca
Ingredientes
-
Enviada por Edilene Ourives - Tempo de preparo 30min
- Rendimento 10 porções
- 3 xícara de chá de mandioca crua ralada
- 2 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de óleo ou manteiga
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de queijo ralado
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Rale a mandioca crua, colocar num pano e espremer bem para retirar o leite
- Esfarele a massa
- Em uma outra vasilha, misture 2 xícaras de chá de açúcar e 3 colheres de sopa de óleo, 3 gemas, 1/2 xícara de chá de queijo ralado, sal, leite e 3 xícara de chá da massa de mandioca
- Bater as claras em neve e misturar, colocando por último o fermento em pó
- Levar ao forno em forma untada e polvilhada
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Patricia Goncalves em 10/05/2013 Alguem pode me responder qual a temperatuda do forno, por quanto tempo deve assar e o melhor tamanho de forma??? Obrigado..
Tudo Gostoso em 10/05/2013 180ºC por cerca de 40 minutos.
Michelly Anjo em 7/05/2013 caramba!!!!!ralei na parte grossa do ralador e não bati no liquidificador...nunca tinha feito um bolo de mandioca,é na receita,não ensina!!! será que ficará bom o meu bolo???
Mikaely Sousa em 11/03/2013 Qual é a porção mais ou menos desse bolo ?
Cristina Portugal em 26/02/2013 Eu fiz mas bati tudo no liquidificador e coloque coco ralado. Ficou sensacional. Vou fazer de novo agora com leite de coco em vez de leite de vaca
Cristina Portugal em 26/02/2013 Eu fiz, ficou sensacional. Vou fazer outro agora haha
eliene em 21/01/2013 Adorei a receita ,bem pratica... coloquei no forno agora depois digo com ficol...
Victoria Melo em 21/01/2013 gosto muito de bolo,de todos os sabores,o que mas gosto bolo de mandioca esta receita esta bem,bastante lay,a que eu preparo e mais calorica,gostei,vivo em espanha,gosto do que tem em espanha,mas em minha casa preparo as coisas tipicos do meu brasil .
Cátia Linhares em 3/10/2012 Receita fácil ! Fiz algumas alterações na receita original baseada nos comentários anteriores. Substituí o queijo por coco ralado. Coloquei apenas uma pitada de sal e adicionei mais um ovo . Muito gostoso e, ao invés daquele bolo de mandioca pesado, ficou um bolo bem fofinho. Valeu!
Maria Angela da Rocha em 25/09/2012 eu amo esse bolo,e meu filhos tambem. nota 10
A receita apresentada nesta página foi enviada por Edilene Ourives através desta página.
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