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Pudim de abacaxi
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Receita enviada por:
Danielly Macedo Barral
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Pudim de abacaxi
Receita enviada por
Danielly Macedo Barral
1h 00min
10 porções
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Ingredientes
10 ovos
450 g de açúcar
1 lata de abacaxi em calda (separe 3 rodelas para decorar)
1 pacote de coco ralado
1 colher de sopa (bem cheia) de manteiga
1 colher de chá de essência de baunilha
10 ameixas
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Modo de Preparo
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a baunilha, o abacaxi (sem a calda) e bata
Depois bote a manteiga e bata novamente
Despeje num pirex, coloque o coco ralado e mexa levemente
Unte uma forma (com furo no meio) com bastante manteiga e polvilhe com farinha de trigo
Leve ao forno regular
Enfeite o pudim com as metades das rodelas de abacaxi reservadas e as ameixas
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Sobre esta receita
A receita apresentada nesta página foi enviada por
Danielly Macedo Barral
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