Arroz integral colorido

Receita enviada por Camila

1h 00min

8 porções

5 opiniões (opine)

Ingredientes
1 copo (requeijão) de arroz integral
3 copos (requeijão) de água fervente
2 cenouras cruas raladas
1 colher (chá) de colorau
1 colher (chá) de óleo
1 cebola pequena picada
Sal a gosto
Hortelã para decorar
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Modo de Preparo

Lave o arroz, escorra e deixe secar bem e reserve
Pique a cebola e reserve
Rale a cenoura e reserve
Em uma panela coloque o arroz e toste bastante
Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau
Acrescente a cenoura e o sal
Coloque a água mexendo bem
Tampe a panela e deixe cozinhar
Cozinhe em fogo baixo
Decore a vasilha com ramos de hortelã

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Comentários

Juliana em 1/11/2010

Aprovado!
Ficou uma delicia... todos aqui em casa gostaram e pediram bis! Fica melhor, colocar a cenoura ralada no final do cozimento pra não desmanchar muito!

Juliana em 1/11/2010

Aprovado!
Ficou uma delicia... todos aqui em casa gostaram e pediram bis! Fica melhor, colocar a cenoura ralada no final do cozimento pra cenoura não dismanchar muito!

Tamara Grotti em 13/09/2010

Aprovada a receita!!
Muito gosotosa essa receita, fez sucesso no almoço!

Helena em 16/08/2010

Uma delícia...
Sugestão: não precisa lavar o arroz e o colorau pode ser dispensado!

FERNANDA SATTY em 4/08/2010

Adorei
Muito gostosa a receita, a cenoura deixa o arroz integral ainda mais gostoso. Acrescentei, também, nozes.
Delícia!!!

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