Arroz integral colorido

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Ingredientes

  • 1 copo (requeijão) de arroz integral
  • 3 copos (requeijão) de água fervente
  • 2 cenouras cruas raladas
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal a gosto
  • Hortelã para decorar

Modo de Preparo

  1. Lave o arroz, escorra e deixe secar bem e reserve
  2. Pique a cebola e reserve
  3. Rale a cenoura e reserve
  4. Em uma panela coloque o arroz e toste bastante
  5. Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau
  6. Acrescente a cenoura e o sal
  7. Coloque a água mexendo bem
  8. Tampe a panela e deixe cozinhar
  9. Cozinhe em fogo baixo
  10. Decore a vasilha com ramos de hortelã

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Comentários

Joyce em 31/08/2012

Fiz e adorei, ótima receita, muito obrigada por compartilha-la.

5
Marisa em 9/07/2012

Hum... Vou fazer agora!

0
Juliana em 1/11/2010

Ficou uma delicia... todos aqui em casa gostaram e pediram bis! Fica melhor, colocar a cenoura ralada no final do cozimento pra não desmanchar muito!

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Juliana em 1/11/2010

Ficou uma delicia... todos aqui em casa gostaram e pediram bis! Fica melhor, colocar a cenoura ralada no final do cozimento pra cenoura não dismanchar muito!

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Tamara Grotti em 13/09/2010

Muito gosotosa essa receita, fez sucesso no almoço!

5
Helena em 16/08/2010

Sugestão: não precisa lavar o arroz e o colorau pode ser dispensado!

5
FERNANDA SATTY em 4/08/2010

Muito gostosa a receita, a cenoura deixa o arroz integral ainda mais gostoso. Acrescentei, também, nozes. Delícia!!!

4

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